Repositório Institucional da UFPI

PÃO DE QUEIJO ENRIQUECIDO COM FEIJÃO-CAUPI BIOFORTIFICADO E SUAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, NUTRITIVAS E FUNCIONAIS

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  • Doutorado em Alimento e Nutrição
    Nesta Coleção serão depositadas todas as Teses do Programa de Pós-Graduação Doutorado em Alimento e Nutrição do Centro de Ciências da Saúde.

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