PARÂMETROS FISIOLÓGICOS E BIOQUÍMICOS INDICADORES DE ESTRESSE TÉRMICO EM OVINOS EM AMBIENTE TROPICAL.

Abstract

RESUMO: Objetivou-se avaliar possíveis modificações fisiológicas, hematológicas, bioquímicas e hormonais de ovinos das raças Dorper, Santa Inês e seus mestiços associadas ao estresse hipertérmico em clima tropical. Esta tese é composta de dois capítulos em forma de artigo. O primeiro está de acordo com as normas do periódico Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal e o segundo com as normas do periódico Caatinga para os quais serão submetidos. Para ambos experimentos, nos mesmos dias e horários foram mensuradas a temperatura ambiente (TA), umidade relativa do ar (UR), temperatura de globo negro (TGN) e velocidade do vento (VV), e, a partir desses dados calculados os índices de temperatura e umidade (ITU), temperatura de globo e umidade (ITGU) e índice de conforto térmico (ICT). O primeiro experimento foi realizado na Universidade Federal do Piauí localizado na cidade Teresina –Piauí. Os dados foram coletados em três períodos climáticos, que foram fevereiro/março, junho/julho e outubro/novembro, avaliando os parâmetros fisiológicos freqüência respiratória (FR) e temperatura retal (TR) e dosagens hormonais de cortisol, Triiodotironina (T3) e Tiroxina (T4) em dois horários do dia (manhã e tarde). Foram utilizados machos ovinos Dorper (n = 6), Santa Inês (n = 6). Nos mesmos dias e horários foram mensuradas a temperatura ambiente (TA), umidade relativa do ar (UR), temperatura de globo negro (TGN) e velocidade do vento (VV), e, a partir desses dados calculados os índices de temperatura e umidade (ITU), temperatura de globo e umidade (ITGU) e índice de conforto térmico (ICT). As médias gerais dos parâmetros ambientais demonstraram que fevereiro/março foi o período menos quente e mais úmido que os demais, que são mais quentes e secos O cortisol e T3 apresentaram concentrações dentro da faixa e normalidade citada pela literatura. Os níveis de T4 estão abaixo das citadas pela literatura, demonstrado possível diminuição do metabolismo dos animais. Com relação a FR a raça Dorper esteve acima do limite fisiológico em quase todo o experimento demonstrando que essa esteve em estresse térmico, no entanto a TR manteve-se dentro da faixa de normalidade, sendo assim, o aumento da FR foi suficiente para manter a homeotermia. O segundo foi realizado na Fazenda Malhada Vermelha localizado no município de Lagoa Alegre –Piauí. Os dados foram coletados em três períodos climáticos, representados pelos meses de março, julho e outubro, avaliando os parâmetros fisiológicos freqüência respiratória (FR) e temperatura retal (TR) em dois horários do dia (manhã e tarde) e análise hematólogica (hematócrito e leucócitos totais) e bioquímica sérica (albumina, proteínas totais, globulina, ureia e colesterol). Foram utilizadas 21 ovelhas prenhes das raças Dorper (n = 7), Santa Inês (n = 7) e mestiças (½ Dorper ½ Santa Inês) (n=7). O período mais estressante para os animais tomando como base a Frenquencia Respiratoria foi o de outubro que se caracterizou como sendo quente e seco. A TR manteve-se dentro do seu limite fisiológico, demonstrando que o aumento da FR foi suficiente para a manutenção da homeotermia. Os níveis de albumina se encontraram abaixo dos valores de referência, porém pode acontecer esse decréscimo no terço médio gestacional. Os níveis de ureia das ovelhas mestiças no período de março esteve acima dos valores de referencia, indicando que estes animais estiveram em estresse com um possível catabolismo proteico...................ABSTRACT: The objective was to evaluate the possible physiological changes, hematological, biochemical and hormonal sheep of the Dorper, Santa Inês and their crossbreeds associated with hyperthermic stress in tropical climate. This thesis consists of two chapters in the form of article. The first is in accordance with the standards of the journal Journal of Animal Health and Production and the second with the Caatinga journal's standards for which will be submitted. For both experiments, the same days and times were measured at room temperature (RT), relative humidity (RH), black globe temperature (BGT) and wind speed (VV), and from these data calculated indexes temperature and humidity (ITU), globe temperature and humidity (BGT) and thermal comfort index (CTI). The first experiment was conducted at the Federal University of Piauí located in Teresina -Piauí. Data were collected in three climatic periods, which were in February / March, June / July and October / November, assessing respiratory rate physiological parameters (FR) and rectal temperature (RT) and hormone levels of cortisol, triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) in two times of day (morning and afternoon). Males were used Dorper sheep (n = 6), St. Agnes (n = 6). On the same days and times were measured at room temperature (RT), relative humidity (RH), black globe temperature (BGT) and wind speed (VV), and from these data to calculate the temperature and humidity index (ITU), globe temperature and humidity (BGT) and thermal comfort index (CTI). The general average of environmental parameters showed that February / March is the least warm period and wetter than the others, which are warmer and drier Cortisol and T3 showed concentrations within the range normal and cited in the literature. T4 levels are below the literature cited demonstrated possible to decrease the metabolism of the animals. Regarding FR Dorper breed was above the 8 physiological limit in almost any experiment demonstrating that this was in heat stress, however RT remained within the normal range, thus the increase in RR was enough to keep the homeothermy. The second was held at the Farm Red Pied located in the municipality of Lagoa Alegre -Piauí. Data were collected in three climatic periods, represented by the months of March, July and October, assessing respiratory rate physiological parameters (FR) and rectal temperature (RT) in two times of day (morning and afternoon) and haematological tests (hematocrit and total leukocytes) and serum biochemistry (albumin, total protein, globulin, urea and cholesterol). 21 pregnant ewes were used in Dorper breeds (n = 7), St. Agnes (n = 7) and mestizo (Dorper ½ ½ Santa Inês) (n = 7). The most stressful time for animals based on both Frenquencia breathing was October which was characterized as being warm and dry. TR remained within physiologic limits, demonstrating that the increase in RF enough to maintain homeothermy. albumin levels were found below the reference values, but it can happen that decrease in gestational middle third. urea levels of crossbred sheep from March was above the reference values, indicating that these animals were under stress with a possible protein catabolism.