BIOMARCADORES DO COBRE E SUA RELAÇÃO COM AS DISLIPIDEMIAS EM MULHERES COM OBESIDADE

Abstract

RESUMO: INTRODUÇÃO: A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo, o que favorece a manifestação de desordens metabólicas, a exemplo das dislipidemias. Nesse sentido, tem havido interesse em identificar a possível influência do cobre no desenvolvimento dessa desordem metabólica. OBJETIVO: Investigar a relação entre parâmetros do cobre e marcadores do perfil lipídico em mulheres com obesidade. MÉTODOS: Estudo observacional analítico transversal, envolvendo mulheres na faixa etária entre 20 e 50 anos de idade, sendo divididas em dois grupos: grupo caso (IMC≥35kg/m2) (n=84) e grupo controle (IMC entre 18,5 e 24,9kg/m2) (n=119). Foram aferidas medidas antropométricas, sendo elas o peso, estatura e circunferências corporais (cintura, quadril e pescoço), bem como realizado o cálculo do índice de massa corpórea, razão cintura-quadril, relação cintura-estatura e índice de conicidade. O consumo alimentar foi obtido a partir do registro de alimentos de três dias e analisado utilizando-se o programa Nutwin. A análise do cobre no plasma e nos eritrócitos foi realizada por espectrometria de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente, além disso a atividade da ceruloplasmina foi determinada por meio de espectrofotometria. As frações lipídicas foram analisadas segundo o método enzimático colorimétrico, utilizando analisador bioquímico automático (COBAS INTEGRA). RESULTADOS: Na avaliação do consumo alimentar, pôde-se verificar que não houve diferença estatística significativa entre os grupos (p>0,05) em relação ao consumo de energia, macronutrientes e cobre. Sobre a avaliação dos parâmetros bioquímicos referentes ao cobre, foi observado que as mulheres com obesidade apresentaram concentrações elevadas no plasma e reduzidas nos eritrócitos quando comparada ao grupo controle, sendo que ambos os grupos tinham concentrações de cobre nesses compartimentos sanguíneos dentro do padrão de referência. As concentrações de ceruloplasmina sérica não apresentaram diferença estatística significativa entre os grupos (p>0,05). A análise das frações lipídicas revelou valores mais elevados de triacilgliceróis, VLDL-c, LDL-c e colesterol não-HDL, bem como concentrações reduzidas de HDL-c nas mulheres com obesidade em comparação com o grupo controle (p<0,05). Na análise de correlação, não se observou correlações significativas entre os parâmetros de avaliação do estado nutricional relativo ao cobre e as frações lipídicas nas mulheres com obesidade. CONCLUSÃO: As mulheres com obesidade avaliadas nesse estudo possuem consumo de cobre adequado e concentrações do mineral elevadas no plasma e reduzidas nos eritrócitos quando comparado ao grupo controle. No entanto, a pesquisa não identifica correlação entre parâmetros do cobre e as concentrações séricas das frações lipídicas, o que não permite inferir a participação do cobre na manifestação das dislipidemias na obesidade.

ABSTRACT:INTRODUCTION: Obesity is a chronic disease described by the excessive accumulation of adipose tissue, which favors the manifestation of metabolic disorders, such as dyslipidemia. This study, aims to identify the possible influence of copper on the development of this metabolic disorder. OBJECTIVE: To investigate the relationship between copper parameters and lipid profile markers in women with obesity. METHODS: Cross-sectional case-control observational study, involving women aged between 20 and 50 years old, divided into two groups: case group (BMI≥35kg/m2) (n=84) and control group (BMI between 18,5 and 24,9kg/m2) (n=119). Anthropometric measurements were applied, including weight, height and body deficiencies (waist, hip and neck), as well as the calculation of body mass index, waist-hip ratio, waist-height ratio and conicity index. Food consumption was obtained from three-day food records and analyzed using the Nutwin program. The analysis of copper in plasma and erythrocytes was carried out using optical emission spectrometry with inductively coupled plasma. Additionally, ceruloplasmin activity was determined using spectrophotometry. The lipid fractions were confirmed according to the enzymatic colorimetric method, using automatic biochemical analysis (COBAS INTEGRA). RESULTS: Evaluating food consumption, showed no statistically significant difference between the groups (p>0,05) in relation to the consumption of energy, macronutrients and copper. Biochemical parameters related to copper, was observed that obese women had elevated concentrations in plasma and reduced concentrations in erythrocytes when compared to the control group, with both groups having copper concentrations in these blood compartments within the reference standard. Serum ceruloplasmin concentrations showed no statistically significant difference between groups (p>0,05). An analysis of lipid fractions revealed higher values of triacylglycerols, VLDL-c, LDL-c and non-HDL cholesterol, as well as reduced concentrations of HDL-c in women with obesity compared to the control group (p<0,05). No significant correlations were commented on between the nutritional status assessment parameters related to copper and lipid fractions in obese women. CONCLUSION: The obese women evaluated in this study had adequate copper intake and mineral concentrations that are elevated in plasma and reduced in erythrocytes when compared to the control group. However, the research does not identify copper parameters and serum concentrations of lipid fractions, which does not allow inferring the role of copper in the manifestation of dyslipidemia in obesity.