SISTEMATIZAÇÃO DOS ESTUDOS NUTRIGENÔMICOS COM PEIXES: caracterização e metanálise

Abstract

RESUMO: Bibliometria, revisão sistemática e metanálise foram realizadas para identificar o perfil de publicação de trabalhos sobre nutrigenômica em peixes, descrever qual o impacto da dieta na expressão gênica e no desempenho dos peixes e analisar os efeitos da nutrigenômica sobre a conversão alimentar, taxa de crescimento específico e expressão gênica. A busca de artigos para compor a bibliometria foi executada nas bases de dados Scopus e Web of Science e após a seleção resultou em 431 documentos. Os termos com maior ocorrência nos documentos foram growth-performance, gene-expression, rainbow-trout e oxidative stress; a produção científica acerca da nutrigenômica em peixes teve destaque no ano de 2020; o principal periódico com publicações na área foi Fish & shellfish immunology, com o ano de 2020 se apresentando com maior número de publicações e a Universidade oceânica da China apresentou maior número de artigos nas bases de dados. A revisão sistemática incluiu estudos que investigaram a resposta de diferentes dietas sobre o desempenho e a expressão gênica em peixes em 3 bases de dados. As espécies Sparus aurata e Oreochromis niloticus tiveram maior incidência nos artigos e a fase de vida dos peixes mais utilizada, foi a juvenil. Os estudos investigaram diferentes alimentos em substituição a farinha de peixe, além da avaliação da inclusão de aditivos nas rações. Foi realizada uma metanálise a partir da revisão sistemática, em que dados de 7 artigos foram analisados de forma quantintativa no software Rstudio. A metanálise para conversão alimentar demonstrou efeito positivo para inclusão de ingredientes na dieta, entretanto, o efeito geral mostrou que não houve diferença significativa para a taxa de crescimento específico entre os experimentos que testaram diferentes ingredientes nas dietas para peixes em comparação ao grupo controle. Assim, de acordo com a bibliometria, o periódico com maior representatividade foi o Fish & shellfish immunology, em que no ano de 2020 apresentou-se com maior número de publicações e o país onde se destacaram os estudos, foi a China. Com base nos estudos sobre nutrigenômica em peixes, é possível ter uma visão mais ampla de como a substituição de ingredientes tradicionais por fontes alternativas de alimentos e a inclusão de aditivos alimentares podem influenciar tanto no desempenho como na regulação de genes, de forma positiva ou negativa. Os resultados da metanálise apontam para uma melhor conversão alimentar em peixes alimentados com diferentes ingredientes na dieta e com relação ao crescimento específico, as dietas testadas não diferiram do tratamento controle.

ABSTRACT: Bibliometrics, systematic review and meta-analysis were carried out to identify the publication profile of works on nutrigenomics in fish, describe the impact of diet on gene expression and fish performance and analyze the effects of nutrigenomics on feed conversion, growth rate specificity and gene expression. The search for articles to compose the bibliometrics was carried out in the Scopus and Web of Science databases and after the selection resulted in 431 documents. The terms with the highest occurrence in the documents were growth-performance, gene-expression, rainbow-trout and oxidative stress; scientific production on nutrigenomics in fish was highlighted in 2020; the main journal with publications in the area was Fish & shellfish immunology, with the year 2020 having the highest number of publications and the Oceanic University of China presenting the highest number of articles in the databases. The systematic review included studies that investigated the response of different diets on performance and gene expression in fish in 3 databases. The species Sparus aurata and Oreochromis niloticus have the highest incidence in the articles and the most used life stage of the fish was the juvenile stage. The studies investigated different foods to replace fishmeal, in addition to evaluating the inclusion of additives in rations. A meta-analysis was carried out based on the systematic review, in which data from 7 articles were analyzed quantitatively using the Rstudio software. The meta-analysis for feed conversion demonstrated a positive effect for the inclusion of ingredients in the diet, however, the general effect showed that there was no significant difference in the specific growth rate between the experiments that tested different ingredients in fish diets compared to the control group. Thus, according to bibliometrics, the journal with the greatest representation was Fish & shellfish immunology, in which the year 2020 had the highest number of publications and the country where the studies stood out was China. Based on studies on nutrigenomics in fish, it is possible to have a broader view of how the replacement of traditional ingredients with alternative food sources and the inclusion of food additives can influence both performance and gene regulation, positively or negatively. . The results of the meta-analysis point to a better feed conversion in fish fed with different ingredients in the diet and with regard to specific growth, the tested diets did not differ from the control treatment.