RESUMO: O presente estudo foi realizado com o objetivo de determinar a composição
química e a atividade antioxidante de duas linhagens de feijão-caupi, antes e após
o cozimento em dois diferentes lotes. ...
RESUMO: Introdução: A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é um distúrbio endócrino, caracterizada por complicações reprodutivas e metabólicas, incluindo alterações no tecido adiposo e aumento do estresse oxidativo. ...