RESUMO:INTRODUÇÃO: Sabe-se que a gordura corporal excessiva está relacionada com as alterações pressóricas e a investigação do uso de indicadores antropométricos relacionados à gordura corporal podem auxiliar na triagem ...

RESUMO: O exercício físico regular promove adaptações e repercussões fisiológicas em diferentes sistemas corporais, como no trato gastrointestinal. Essas alterações fisiológicas variam de acordo com o tempo, intensidade ...

RESUMO:INTRODUÇÃO: Os mercados públicos são ambientes culturais ainda pouco explorados no que diz respeito à culinária, às preparações servidas e às práticas alimentares dos comensais que os frequentam. Nesse contexto, o ...

RESUMO: O excesso de tecido adiposo, característica comum na obesidade, tem sido associado a alterações endócrino-metabólicas que contribuem para a manifestação de dislipidemias. As alterações no metabolismo lipídico ...

RESUMO Introdução: A doença renal crônica é uma doença multifatorial, que se manifesta pela perda progressiva e irreversível da função renal, cuja evolução implica em maior risco de comorbidades associadas e depleção ...

RESUMO O feijão-caupi é considerado uma das culturas alimentares mais importantes das regiões Norte e Nordeste do Brasil, devido a sua qualidade nutricional, que fornece substâncias como proteínas, minerais, fibras e ...

RESUMO: O feijão-caupi é mais comumente comercializado na forma de grãos secos, porém apresentam alterações indesejáveis nas qualidades sensoriais e culinárias durante o armazenamento, presença de compostos antinutricionais ...

RESUMO: INTRODUÇÃO: A secreção aumentada da leptina presente na obesidade tem sido apontada como um fator que contribui para alterações no metabolismo de nutrientes, dentre eles o magnésio, o que, consequentemente, compromete ...

RESUMO: INTRODUÇÃO: A disfunção do tecido adiposo presente na obesidade contribui para a manifestação de complicações metabólicas com repercussões clínicas relevantes, a exemplo da inflamação crônica de baixo grau. ...

RESUMO: Introdução: A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é um distúrbio endócrino, caracterizada por complicações reprodutivas e metabólicas, incluindo alterações no tecido adiposo e aumento do estresse oxidativo. ...