Repositório Institucional da UFPI

EFEITO DO ISOTÔNICO À BASE DE CAJUÍNA NO DESEMPENHO E EM PARÂMETROS HIDROELETROLÍTICOS E HEMODINÂMICOS DE CORREDORES

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dc.contributor.author BATISTA, Mara Cristina Carvalho.
dc.date.accessioned 2020-05-13T17:30:42Z
dc.date.available 2020-05-13T17:30:42Z
dc.date.issued 2020-05-13
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/2153
dc.description Orientador: Prof.º. Dr. Marcos Antônio Pereira dos Santos.Examinador Interno:Prof. Dr. Acácio Salvador Veras e Silva.Examinadora Interna: Profa. Dra. Karoline de Macedo Gonçalves Frota. Examinador Suplente: Prof. Dr. Luciano Sales Prado. pt_BR
dc.description.abstract RESUMO:INTRODUÇÃO: O estado de hidratação adequado tem papel fundamental na manutenção das funções fisiológicas exigidas pelo exercício físico. Diferentes estratégias de hidratação têm sido utilizadas para minimizar as limitações associadas a desidratação como a utilização de repositores hidroeletrolíticos. OBJETIVO: Avaliar o efeito de isotônico à base de cajuína no desempenho e em parâmetros hidroeletrolíticos e hemodinâmicos em corredores amadores. METODOLOGIA: Ensaio clínico, randomizado, com delineamento crossover, envolvendo corredores amadores na faixa etária entre 18 e 40 anos de idade que foram submetidos a um protocolo composto de cinco estágios: 1) teste incremental; 2) protocolo controle sem hidratação; 3) protocolo experimental que consistia em três estágios distintos. Todos os estágios foram divididos em dois momentos, momento um e momento dois, que correspondiam ao pré e pós teste físico, respectivamente. Nos momentos pré e pós do protocolo experimental, os voluntários foram submetidos a avaliações: antropométricas; composição corporal; sanguíneas e urinárias. Também foram avaliados: consumo alimentar; taxa de sudorese; parâmetros hemodinâmicos; psicometria; percepção subjetiva de esforço e desempenho físico. Os dados foram analisados por meio do programa estatístico SPSS for Windows 20.0. RESULTADOS: A ingestão dietética dos macronutrientes estava adequada. Entretanto, a ingestão de sódio e potássio estavam inadequados segundo as recomendações. Não houve diferença estatística nos valores da taxa de sudorese, na variação da massa corporal, desempenho físico, frequência cardíaca, osmolalidade plasmática e urinária, sódio e potássio plasmático e urinário, GEU, no estado de humor, na água intracelular, extracelular e água corporal total quando comparado a forma de suplementação. Nenhum voluntário apresentou o quadro de desidratação. CONCLUSÃO: A suplementação com isotônico à base de cajuína, Gatorade® e água promoveram os mesmos efeitos nas variáveis estudadas, não sendo observado diferenças entre os protocolos. ABSTRACT:INTRODUCTION: Adequate hydration status plays a fundamental role in maintaining the physiological functions required by physical exercise. Different hydration strategies have been used to minimize the limitations associated with dehydration such as the use of hydroelectrolytic replenishers. OBJECTIVE: To evaluate the effect of cashew based isotonic on performance and on hydroelectrolytic and hemodynamic parameters in amateur runners. METHODOLOGY: Randomized crossover clinical trial involving amateur runners aged 18 to 40 years who underwent a five-stage protocol: 1) incremental test; 2) control protocol without hydration; 3) experimental protocol consisting of three distinct stages. All stages were divided into two moments, moment one and moment two, which corresponded to the pre and post physical test, respectively. At the pre and post moments of the experimental protocol, the volunteers underwent evaluations: anthropometric; body composition; blood and urinary tract. Also evaluated were: food intake; sweating rate; hemodynamic parameters; psychometry; subjective perception of effort and physical performance. Data were analyzed using the SPSS for Windows 20.0 statistical program. RESULTS: Dietary intake of macronutrients was adequate. However, sodium and potassium intake were inadequate according to recommendations. There were no statistical differences in sweating rate, body mass, physical performance, heart rate, plasma and urinary osmolality, plasma and urinary sodium and potassium, specific gravity of urine, mood, intracellular and extracellular water and body water values compared to the form of supplementation. No volunteer presented dehydration. CONCLUSION: The supplementation with cashew isotonic, Gatorade® and water promoted the same effects in the studied variables, not being observed differences between the protocols. pt_BR
dc.description.sponsorship Fundação de Fomento á Pesquisa do Estado do Piauí (FAPEPI) pt_BR
dc.language.iso other pt_BR
dc.subject Hidratação pt_BR
dc.subject Repositores hidroeletrolíticos pt_BR
dc.subject Desempenho Físico pt_BR
dc.subject Hydration pt_BR
dc.subject Hydroelectrolytic Repositors pt_BR
dc.subject Physical performance pt_BR
dc.title EFEITO DO ISOTÔNICO À BASE DE CAJUÍNA NO DESEMPENHO E EM PARÂMETROS HIDROELETROLÍTICOS E HEMODINÂMICOS DE CORREDORES pt_BR
dc.type Preprint pt_BR


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    Nesta Coleção serão depositadas todas as Dissertações do Programa de Pós-Graduação em Alimento e Nutrição do Centro de Ciências da Saúde.

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