CARACTERIZAÇÃO ETNOBOTÂNICA EM SÍTIOS DE PASTEJO E COMPORTAMENTO DE CAPRINOS EM VEGETAÇÃO DE CAATINGA NO SEMIÁRIDO PIAUIENSE

Abstract

RESUMO: Avaliou-se o conhecimento etnobotânico por meio de variáveis fitossociológicas para determinação do valor forrageiro em áreas de Caatinga, quantificando e determinando o valor nutritivo da massa de forragem, e avaliou-se o padrão de deslocamento, peso e escore da condição corporal de cabras manejadas nesse ambiente. Em dois sítios ecológicos, denominados, sítio arbustivo e sítio arbóreo de acordo com a fisionomia predominante da vegetação, realizou-se levantamento etnobotânico para identificação das plantas forrageiras nativas presentes na dieta de caprinos, e posteriormente, a análise fitossociológica das espécies forrageiras citadas na etnobotânica e encontradas nos sítios. Foi quantificada e avaliado o valor nutritivo da massa de forragem disponível nos sítios em três épocas (chuvosa, transição e seca), e avaliou-se o comportamento animal através de georreferenciamento com o monitoramento de cabras adultas, mestiças de Anglonubiana. O peso e escore foram avaliados a cada 14 dias. No levantamento etnobotânico, foram citadas 34 espécies de plantas forrageiras como pastejadas por caprinos, porém, somente 16 foram encontradas nos sítios. A densidade total foi 1.453,34 (sítio arbustivo) e 1.623,35 ind ha-1 (sítio arbóreo). Maior diversidade florística foi registrada no sítio arbóreo, com índice de Shannon-Weaver 2,16 nats ind-1. O coeficiente de Jaccard de 0,13 indicou baixa homogeneidade florística entre os sítios, e o índice de equabilidade de Pielou foi maior no sítio arbóreo, com 0,78. Senna macranthera foi o táxon mais abundante (240 espécimes) e Mimosa tenuiflora, com 0,47, obteve o maior valor de importância da espécie. A massa de forragem foi maior (P<0,05) no sítio arbóreo (1.534,57 kg MS ha-1) sobre o sítio arbustivo (978,26 kg MS ha-1). A massa das plantas forrageiras encontradas nos sítios diferiu (P<0,05) entre plantas e entre meses. No sítio arbustivo, S. macranthera teve a maior produção em março (177,35 kg MS ha-1) e contribuiu com 47% na massa de forragem nesse sítio. Arrabidaea ateramnantha, planta do tipo liana, teve a maior produção em fevereiro (710,65 kg MS ha-1), e foi responsável por 62% da forragem total no sítio arbóreo. A composição na massa de forragem total nos sítios foi, predominantemente, de arbustivas e liana, respectivamente, 50,6 e 38%. A massa de serapilheira diferiu (P<0,05) entre sítios, sendo maior no sítio arbustivo, com 1.785,96 kg MS ha-1. Os teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foram melhores (P<0,05) no sítio arbóreo. Entre meses, matéria seca (MS) e PB diferiram (P<0,05), com relação inversamente proporcional. As variáveis nutricionais da serapilheira não diferiram (P>0,05). Na Caatinga, caprinos percorrem, em média 6,24 km dia-1, com deslocamento máximo de 7,36 km dia-1 na época seca. O maior (P<0,05) peso das cabras ocorre na transição, 33,06 kg PV, e o menor na época seca (26,93 kg PV), influenciando no escore, que foi maior (P<0,05) na transição (2,53). Padrões fisionômicos distintos na vegetação da Caatinga contribuem para a baixa diversidade de espécies e similaridade florística. A composição botânica em vegetação de Caatinga determina a massa de forragem entre os meses do ano. Na Caatinga, caprinos seguem um padrão de deslocamento definido pela oferta de forragem e disponibilidade de água. ABSTRACT: The ethnobotanical knowledge was evaluated through phytosociological variables to determine forage value in Caatinga, quantifying and determinine the nutritive value of the forage mass, and the standard of displacement, weight and body condition score of manage goats in this environment were evaluated. In two ecological sites, called a shrub site and arboreal site according to the predominant physiognomy of the vegetation, an ethnobotanical survey was carried out to identify the native forage plants present in the goat diet, and later the phytosociological analysis of the forage species mentioned in the ethnobotany and found on sites. The nutritional value of the forage mass available in the sites at three seasons (rainy, transition and dry) was quantified and evaluated, and animal behavior was evaluated through georeferencing with the monitoring of adult goats, crossbred Anglonubian. Weight and score were assessed every 14 days. In the ethnobotanical survey, 34 species of forage plants were cited as grazed by goats, but only 16 were found in the sites. The total density was 1,453.34 (shrub site) and 1,623.35 ind ha-1 (tree site). Greater floristic diversity was recorded in the arboreal site, with Shannon-Weaver index 2.16 nats ind-1. The Jaccard coefficient of 0.13 indicated low floristic homogeneity between the sites, and the Pielou equability index was higher in the arboreal site, with 0.78. Senna macranthera was the most abundant taxon (240 specimens) and Mimosa tenuiflora, with 0.47, obtained the highest importance value of the species. The forage mass was higher (P<0.05) at the tree site (1,534.57 kg DM ha-1) on the shrub site (978.26 kg DM ha-1). The mass of the forage plants found at the sites differed (P<0.05) between plants and between months. In the shrub site, S. macranthera had the highest yield in march (177.35 kg DM ha-1) and contributed 47% in the forage mass in this site. Arrabidaea ateramnantha, a liana-type plant, had the highest yield in february (710.65 kg DM ha-1) and was responsible for 62% of the total forage in the arboreal site. The composition of total forage mass in the sites was predominantly of shrubs and liana, respectively, 50.6 and 38%. The litter mass differed (P<0.05) between sites, being higher in the shrub site, with 1,785.96 kg DM ha-1. The crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) and in vitro digestibility of dry matter (IVDM) was higher (P<0.05) in the tree site. Between months, dry matter (DM) and CP differed (P<0.05), with an inversely proportional relation. The nutritional variables of litter did not differ (P>0.05). In the Caatinga, goats travel an average of 6.24 km day-1, with a maximum displacement of 7.36 km day-1 in the dry season. The highest (P<0.05) weight of the goats occurs in the transition, 33.06 kg LW, and the lowest in the dry season (26.93 kg LW), influencing the score, which was higher (P<0.05) in the transition (2.53). Distinct physiognomic patterns in the Caatinga vegetation contribute to low species diversity and floristic similarity. The botanical composition in the Caatinga vegetation determines the forage mass between the months of the year. In the Caatinga, goats follow a pattern of displacement defined by the supply of forage and water availability.