CULTIVO E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE GIRASSOL ORNAMENTAL EM FUNÇÃO DE SEMEADURA E REGULADORES VEGETAIS

Abstract

RESUMO: O girassol ornamental (Helianthus annuus L) por se tratar de uma cultura sem grandes dificuldades de manejo e ampla adaptabilidade climática, constitui-se numa excelente opção para os produtores de flores e plantas ornamentais. No entanto, dependendo das condições edafoclimáticas onde será introduzida, poderá ou não ocorrer limitações no desenvolvimento normal da cultura. Sendo assim, torna-se importante o uso de tecnologias que possam exercer controle ou regulação sobre o crescimento das plantas. Neste sentido, objetivou-se avaliar as formas de semeadura e a aplicação de reguladores vegetais sobre o cultivo e qualidade pós-colheita no girassol ornamental de corte cultivada nas condições semiáridas do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido com a cv. Bonito de Outono Sortido na área experimental do Setor de Floricultura do Campus de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), localizado na cidade de Petrolina-PE. O experimento foi instalado em esquema de parcelas subsubdivididas no tempo. Nas parcelas principais foram avaliadas as épocas de cultivo (Época 1: 14 de junho até 08 de agosto de 2016, com temperaturas mais amenas; Época 2: 05 de setembro a 21 de novembro de 2016, com temperaturas elevadas); nas subparcelas forma avaliadas as formas de semeadura (método convencional por semeadura direta no solo e produção de mudas); e, nas sub-subparcelas aplicação do regulador de crescimento vegetal Stimulate® (controle – sementes pré-embebidas em água; pré-embebição das sementes com uma dose de 4 mL L-1 de Stimulate® ; e, pré-embebição das sementes com uma dose de 4 mL L-1 Stimulate® + pulverização foliar com Stimulate®). Os tratamentos foram distribuídos em quatro blocos ao acaso com 28 plantas cada. No crescimento foram avaliados a porcentagem de emergência das plântulas, índice de velocidade de emergência, altura de planta, diâmetro de haste, número de folhas por planta, clorofila a, b e total, diâmetro externo e interno do capítulo, número de dias para atingir o estágio reprodutivo R1, ciclo total da cultura. Nas avaliações de pós-colheita foram determinados a longevidade total, longevidade comercial, conteúdo relativo de água, absorção de água pelas hastes florais, matéria fresca e taxa de transpiração. O girassol cv. Bonito de Outono Sortido produz em ambas as épocas de semeadura, mas a qualidade pós-colheita é maior quando cultivado na época mais amena. Recomenda-se a aplicação do regulador de crescimento vegetal Stimulate® na pré-embebição adicionado da aplicação foliar. Tanto a forma convencional de semeadura direta no solo quanto a produção de mudas podem ser indicadas para a implantação da cultura do girassol ornamental. ABSTRACT: The ornamental sunflower (Helianthus annuus L.) it‟s a crop without great handling difficulties and has a wide climatic adaptability, so is an excellent option for flower and ornamental plants producers. However, depending on the soil-climatic conditions where it will be introduced, there may or not be limitations in the normal development of the crop. Therefore, it is important to use technologies that can control or regulate plant growth. In this sense, the objective was to evaluate the sowing and the application of plant regulators on the cultivation and postharvest quality of ornamental sunflower at the semiarid conditions of the São Francisco Valley. The experiment was conducted with cv. Bonito de Outono Sortido in the Experimental Area of the Floriculture Sector of the Agricultural Sciences Campus of the Federal University of the São Francisco Valley (UNIVASF), located in the city of Petrolina-PE. The experiment was installed in a spli-split plots design. In the main plots, the cultivation periods were evaluated (Season 1: June 14 to August 8, 2016, with milder temperatures; Season 2: September 5 to November 21, 2016, with elevated temperatures); in the subplots the forms of sowing (conventional method by direct sowing in the soil and production of seedlings); and in the sub-subplots application of the plant growth regulator Stimulate® (control - seeds pre-soaked in water, pre-soaking the seeds with a dose of 4 mL L-1 of Stimulate®, and pre-soaking the seeds with a dose of 4 mL L-1 Stimulate® + leaf spray with Stimulate®). The treatments were distributed in four randomized blocks with 28 plants each. For growth evaluations were considered the seedling emergence percentage, emergence speed index, plant height, stem diameter, number of leaves per plant, chlorophyll a, b and total, external and internal diameter of the chapter, number of days to reach the reproductive stage R1 and total culture cycle. For postharvest evaluation were determined the total longevity, commercial longevity, relative water content, water absorption by floral stems, fresh matter and transpiration rate. The sunflower cv. Bonito de Outono Sortido produces in both sowing times, but postharvest quality is higher when grown in the milder season. It is recommended the application of the Stimulate® plant growth regulator in the pre-soaking added of the foliar application. Both the conventional form of direct seeding in the soil and the production of seedlings can be indicated for the implantation of the ornamental sunflower crop.