CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DE ATIVIDADES BIOLÓGICAS DE EXTRATOS DE HIBISCUS SABDARIFFA L. E DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA OBTIDAS POR SÍNTESE VERDE

Abstract

RESUMO: O reino vegetal abriga espécies com grande importância medicinal. Vários são os estudos que buscam em extratos ou produtos derivados de plantas, compostos ativos responsáveis por propriedades de grande interesse farmacológico. Além disso, tais extratos estão sendo cada vez mais empregados em síntese verde de nanopartículas metálicas, especialmente de prata para aplicações em diversos campos, tais como física, química, ciência dos materiais, optoeletrônica, energias renováveis, remediação ambiental e dispositivos biomédicos. A espécie Hibiscus sabdariffa L., popularmente conhecida como vinagreira, é amplamente utilizada na culinária e medicina popular, devido a suas propriedades biológicas e grande capacidade nutricional. Já existem relatos da utilização de extratos de H. sabdariffa na formulação de nanopartículas de prata (AgNPs), mas poucos são os que verificam suas atividades biológicas. No presente estudo, objetivou-se realizar a caracterização e a avaliação de atividades antimicrobiana, antiparasitária, de inibição enzimática e hemolítica de extratos aquosos e etanólicos de folhas (EAHSF e EEHSF) e de cálices (EAHSC e EEHSC) de H. sabdariffa, bem como empregar os extratos aquosos na síntese verde de nanopartículas de prata, caracterizá-las e avaliar as atividades antioxidante, antimicrobiana e hemolítica das mesmas. Os maiores rendimentos foram obtidos nas extrações etanólicas (EAHSC – 6,2%; EAHSF – 7,4%; EEHSC – 15,6%; EEHSF – 16,6%). Todas as amostras apresentaram-se ácidas (pH = 2,4 – 3,3). De maneira geral, os perfis de constituintes fitoquímicos foram semelhantes entre as amostras, mas os perfis cromatográficos apresentaram diferenças. Verificou-se maior teor de compostos fenólicos em μg EAG/mg extrato, nos cálices (EEHSC – 31,06 ± 1,11; EAHSC – 24,86 ± 2,44) e maior teor de flavonoides em μg EEC/mg extrato nas folhas (EEHSF – 36,88 ± 1,47; EAHSF – 11,51 ± 0,60). Quanto às propriedades biológicas, EEHSF se destacou quanto à capacidade antioxidante (DPPH – 33,27 ± 2,87 mg Trolox/g extrato; ABTS e FRAP – 154,2 ± 2,8 e 45,33 ± 1,26 mg AAE/g extrato, respectivamente), enquanto que EAHSC demonstrou a maior atividade antileishmania (CI50 = 128,974 μg/mL) e EEHSC exibiu maior atividade de inibição da enzima acetilcolinesterase (CI50 = 2,798 mg/mL). As amostras não exibiram atividade antimicrobiana nas concentrações testadas. Os extratos de cálices apresentaram-se mais biocompatíveis que os foliares com valores maiores de CH50 em mg/mL (EEHSC – 2,95 ± 0,06; EAHSC – 2,47 ± 0,27). EAHSC demonstrou melhor resposta na formulação das AgNPs, onde as mesmas apresentaram tamanhos na escala nanométrica (50,2 nm), ABTS de 5,8 ± 6,1 μg AAE/mL de nanopartícula, ação antimicrobiana contra o fungo Candida albicans e as bactérias Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Salmonella typhimurium, além de demonstrar maior biocompatibilidade que o nitrato de prata (CH50 = 50,93 ± 3,15 μg Ag+/mL). Este estudo verificou várias potencialidades de H. sabdariffa e confirmou a síntese verde de AgNPs utilizando extrato aquoso da espécie, demonstrando que as mesmas podem ser utilizadas em aplicações na área médica. ABSTRACT: The plant kingdom contains species of great medicinal importance. Several studies have been looking for extracts or products derived from plants with active compounds responsible for properties of great pharmacological interest. In addition, these extracts are being increasingly used in green synthesis of metallic nanoparticles, especially silver’s, for applications in different fields such as physics, chemistry, materials science, optoelectronics, renewable energies, environmental remediation and biomedical devices. The species Hibiscus sabdariffa L., popularly known as vinagreira, is widely used in cooking and folk medicine due to its biological properties and great nutritional capacity . There have been reports of the usage of extracts of H. sabdariffa in the formulation of silver nanoparticles (AgNPs), but few are those that verify their biological activities. The aim of this study was to characterize and evaluate the enzymatic inhibition, antimicrobial, antiparasitic and cytotoxic activities of aqueous and ethanolic extracts of leaves (EAHSF and EEHSF) and calyces (EAHSC and EEHSC) of H. sabdariffa, as well as, use the aqueous extracts in the green synthesis of silver nanoparticles, and analyze its characterization and evaluation of antioxidant, antimicrobial and hemolytic activities. The highest yields were obtained in ethanolic extractions (EEHSC – 15,6%; EEHSF – 16,6%). All samples were acidic (pH = 2,4 – 3,3). In general, the profiles of phytochemical constituents were similar among the samples, but the chromatographic profiles presented differences. The highest content of phenolic compounds in μg EAG/mg extract, it was found in the calyces (EEHSC – 31,06 ± 1.11; EAHSC – 24,86 ± 2,44) and higher flavonoid content in μg EEC/mg extract in the leaves (EEHSF = 36,88 ± 1,47; EAHSF = 11,51 ± 0,60). As regards the biological properties, EEHSF was distinguished in relation to the antioxidant capacity (DPPH – 33,27 ± 2,87 mg Trolox/g extract, ABTS and FRAP – 154,2 ± 2,8 and 45,33 ± 1,26 mg AAE/g extract, respectively), whereas EAHSC showed the highest antileishmania activity (IC50 = 128,974 μg/mL) and EEHSC exhibited higher inhibition activity of the acetylcholinesterase enzyme (IC50 = 2,798 mg/mL). The samples showed no antimicrobial activity at the concentrations tested. The calyx extracts were more biocompatible than the leaves with values greater than CH50 in mg/mL (EEHSC – 2,95 ± 0,06, EAHSC – 2,47 ± 0,27). EAHSC showed a better response in the formulation of AgNPs, where they showed sizes at the nanometer scale (50,2 nm), ABTS of 5,8 ± 6,1 μg AAE / mL nanoparticle, antimicrobial action against the fungus Candida albicans and bacteria Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis and Salmonella typhimurium, and demonstrated greater biocompatibility than silver nitrate (CH50 = 50,93 ± 3,15 μg Ag+ / mL). This study verified several potentials of H. sabdariffa and confirmed the green synthesis of AgNPs using aqueous extract of the species, demonstrating that they can be used in medical applications.